>
10 Şubat 2013 Pazar

İNCİRLİ KURABİYE


                                          İNCİRLİ KURABİYE
                 
                      MALZEMELER
                
                      8 adet kuru incir
                      125 gr tereyağ veya margarin
                      1 çay bardağı sıvıyağ
                      1 çay bardağı toz şeker
                      1 çay bardağı dövülmüş ceviz
                      1 tane yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
                      1 çay kaşığı tarçın
                      1 paket kabartma tozu 
                      1 paket vanilya
                      Aldığı kadar un
                     YAPILIŞI
                 
                    İncirlerin 10-15 dakika ılık suda bekletilerek yumuşamaları sağlanır ve
                    küçük parçalar şeklinde doğranır tüm malzemeler karıştırılarak kulak 
                    memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.Hamurdan küçük parçalar
                    koparılıp elimizde yuvarlayarak kurabiye şekli verilir tepsiye dizilen
                    kurabiyelerin üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek 200 C'de 
                    25-30 dk kadar fırında pişirilir.Vee servis yapılmaya hazır hale gelen
                    kurabiyeler afiyetle yenir. 
                                                                      GÜLAY Z.

                                     

1 yorum:

  1. hayırlı olsun, asuman soyleyince takibe aldım :) bol paylaşımlar diliyorum...

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil