BİSKÜVİLİ ELMALI KEK

       

                 BİSKÜVİLİ ELMALI KEK

Merhabalar,bugün sizlerle harika bir tarif paylaşıcam Çok  kolay, çabucak hazırlayabileceğiniz şahane bir lezzet arıyorsanız işte o aradığınız tarif kesin bu tarif  😊 Denediğinizde bana hak vereceksiniz  sevgili  sayfa dostlarım.Gerçekten hem 15 dk da hazırlayacaksınız hem lezzetine doyamayaksınız siz çayı demlerken bisküvili elmalı kekinizde pişmiş olacak.

Deneyin, mutlaka tarif defterinize kaydedeceksiniz zaten,sizin için yapım aşamalarıyla birlikte bol bol resimledim  şimdiden kolay gelsin,afiyet şifa olsun  yorumlarınızıda eksik etmeyin efendim buyrun malzemeler 😊 ❤❤

MALZEMELER

. 2 yumurta 

. 1çay bardağı şeker

. 3 yemek kaşığı sıvıyağ

. 1 su bardağı un

. 1 paket petibör bisküvi

. 1 tatlı kaşığı tarçın 

. 1 paket kabartma tozu

. 1 paket vanilya

. Yarım çay bardağı ceviz içi

. Yarım çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)

. 2-3 tane elma (ince dilimlenmiş)

BİSKÜVİLİ ELMALI KEK YAPILIŞI

.Bu yapacağımız kek küçük kare borcam ölçüsüdür daha büyük bir tepside yapacaksanız kek malzemelerini 1.5 veya 2 kat arttırmalısınız.Elma ve pedibörüde ona göre kullanırsınız dostlar.Bu bilgiyi önceden vermek istedim ki hazırlığınızı ona göre yapın.

.Öncelikle kekini hazırlıyoruz Bunun için kek hamurunu yapacağımız kabımıza 2 yumurtayı kıralım,bir çay bardağı şekeri ilave edip mikserle veya bir çırpıcı ile güzelce çırpalım.

.3 yemek kaşığı sıvıyağı ejleyip karıştıralım.kabartma tozunu vanilyayı ve unu da ilave edip iyice karışana kadar çırpalım.Kekimiz hazır diğer işlemlere geçebiliriz.

. Petibör bisküvimizi borcama dizelim.

. Üzerine ince ince dilimlediğimiz elmalarımızı dizelim. Elmaların üzerine 1 tatlı kaşığı tarçını serpelim. Onun üzerinede yarım çay bardağı cevizi serpelim.en üstünede hazırladığımız kek harcımızı eşit şekilde yayalım.

. 180 dereceye ayarladığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

. Kare şeklindede dilimleyebilirsiniz ama ben bardakla ay şeklinde kesmeyi daha çok seviyorum.Sizde ay şeklinde kesmek isterseniz önce uzun uzun boyuna keki kesin daha sonra herhanfi bir su bardağı ile bardağın yarısı kekin üzerine gelecek şekilde bastırarak yarımay şeklini çıkarabilirsiniz.

. Enson üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz afiyet şifa olsun 

KABAK YEMEĞİ

             KABAK YEMEĞİ 

        Tabak tabak yemek isteyeceğiniz kalorisi düşük nefis bir lezzet kabak yemeği.Ben içerisine pirinç yerine bulgur kullanıyorum.Böylece hem daha sağlıklı hemde diyete daha uygun oluyor. Bana göre lezzetide artıyor, dolayısıyla  bulgur tavsiyemdir😊Yanınada bir kase ev yapımı yoğurt 👌şahane yakışıyor.Yapıp yiyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet şifa olsun diyor tarifime geçiyorum.

MALZEMELER

. 1 kg kabak

. 100-150 gr kadar kıyma

. 1 adet orta boy kurusoğan

. Yarım demet dereotu

. 1 yemek kaşığı zeytinyağı

. 1/2yemek kaşığı tereyağı

. 1 yemek kaşığı domates salçası

. Tuz,karabiber,kırmızı toz biber 

. 1 dolu yemek kaşığı kalın bulgur

YAPILIŞI

.Öncelikle kabakları patates soyacağı ile incecik soyup yıkayalım küçük küçük dilimleyelim.

.Diğer tarafta tencerede yağ soğanı kavuralım hafif pembeleşince kıymayı ekleyelim ve birlikte kavurmaya devam edelim.yarım demet dereotunun yarısının  özellikle sap kısımları daha çok olacak şekilde doğrayıp kıymaların üzerine ilave edelim.Biraz birlikte çevirip salçayı ve baharatları ekleyelim yıkayıp doğradığımız kabağı da tencereye alalım üzerine tuzunu ekelim.Bir dolu yemek kaşığı bulguruda kabakların üzerine serpelim..

.En son kabakların üzerini iki parmak geçecek şekilde sıcak suyunu koyalım önce orta ateşte 10-15 dk kadar pişirip ocağın altını kısalım kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

.Kabaklar pişince ocağın altını kapatalım.Kalan dereotunu incecik doğrayalım tabaklara koyduğumuz kabak yemeğimizin  üzerine dereotunu serperek servis yapalım.yanınada ev yoğurdumuzu unutmayalım tabiii afiyet olsun ......👌👌👌

Devamını Okuyun »

MERCİMEK KÖFTESİ

            MERCİMEK KÖFTESİ

Mercimek köftesi misafir davetlerinde,  gün sofralarında, her zaman yerini

koruyan, doyurucu,besleyici aynı zamanda diyete de uygun favori lezzetlerimizdendir.

Büyük küçük herkesin sevdiği mercimek köftesini birde benim çok beğenilen tam ölçülü mercimek köftesi  tarifimle deneyin.

Buyrun tarif gelsin o zaman deneyecek olan herkese kolay gelsin şimdiden afiyet şifa olsun.😊❤

MALZEMELER

. 1 su bardağı kırmızı mercimek

. 2.5 su bardağı su

. 1 çay bardağı ince bulgur

. 1 orta boy kuru soğan

. Yarım bağ maydanoz

. Yarım çay bardağı kadar zeytinyağ

. 1 yemek kaşığı domates salçası 

. Tuz,karabiber,kimyom,kırmızı biber

YAPILIŞI

.Öncelikle 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp tencereye alalım.Üzerine 2.5 su bardağı suyu koyup mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.

.Suyunu çekince bulguru içine atalım ve yarım saat kadar kapağı kapalı olarak bekletelim.

.Ayrı bir tavada incecik doğradığımız kuru soğanı zeytinyağında pembeleştirelim.

Salçayı ilave edip bir iki dakika kadar çevirelim ve baharatları miktarını kendi damak zevkimize göre ayarlayarak ekleyerek ocağı kapatalım.

.Dinlenen mercimek,bulkur karışımına kavurduğumuz salçalı baharatlı soğanı ilave ederek elimizi yakmadan karşılaştıralım.enson ince kıydığımız maydanozu ekleyerek güzelce karışmasını sağlayalım ve yıkayıp tabağa dizdiğimiz marulların üzerine istediğimiz büyüklükte alıp elimizle sıkarak şekil verip dizelim.

. Üzerlerine limon sıkarak afiyetle yiyelim, ikram edelim.

Not.Dilerseniz yeşil soğanda ilave edebilisiniz.Fakat kuru soğanı kavurduğumuz için tat değişikliği olmadan kalan köfteler 2-3 gün boyunca yenilebilir  kıvamda oluyor.Yeşil soğan da karıştırmışsak o gün tüketilmesi gerekiyor.

Devamını Okuyun »