>
11 Mayıs 2013 Cumartesi

PORTAKALLI KEK




 
                                                 PORTAKALLI KEK
    Merhaba,tam mevsimindeyken şöyle kokusu etrafa misss gibi yayılan,portakallı bir kek yapmaya ne dersiniz,bu kekin hem lezzeti hem görseli şahane oluyor,yarı şuruplu kıvamıda ayrı bir güzellik katıyor ve çok sevilerek tüketiliyor.
    Bu portakallı keki yaptığınızda diğer portakallı kek tariflerinizi çöpe atacaksınızı garanti edebilirim çünkü  bu kek sizin için vazgeçemediklerinizden olacak benim için ve yapıp ikram ettiğim dostlarım için öyle oldu denediğinizde bana hak vereceksiniz işte tarifi........
          MALZEMELER
       3 yumurta
       9 yemek kaşığı şeker
       13 yemek kaşığı un (2 su bardağından bir parmak eksik )
       1/2 çay bardağı sıvıyağ
       1/2 çay bardağı portakal suyu
       1 paket kabartma tozu
   
        ŞURUBU İÇİN
       3 portakalın suyu ( yaklaşık 2 su bardağı kadar olmalı)                    ve kabuklarının rendesi
       5 yemek kaşığı şeker
        YAPILIŞI
   .Yumurta ve şeker mikserle çırpılarak köpürtülür portakal suyu ve sıvıyağ  ilave edilip çırpılarak  malzemelerin iyice karışması sağlanır.Un ve kabartma tozu elenerek eklenir.        .Daha sonra yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecede pişirelim.
 .Şurubun  içine koyacağımız portakal kabuğu rendesini rendenin büyük tarafından rendeleyelim. Portakal suyunu,şekeri ve portakal kabuğu rendesini 5 dakika şeker eriyene kadar kaynatıp kapatalım ve ılnması için bekletelim.
. Kekimizde şurubumuzda ılıkken şurubumuzu kekimizin üzerine kaşık kaşık dökelim.
 . Şurubumuzun içindeki rendelenmiş portakal kabuklarınıda eşit şekilde dağıtalımki görüntüsüde güzel olsun.Ayrıca rendelenmiş çikolata ve hindistan cevizide serperek görüntüyü zengileştirebilirsiniz.
Mis gibi portakal kokan kekimiz servise hazır.Size ve sevdiklerinize afiyet olsun,...

4 yorum:

  1. çok severim ellerine sağlık gülaycım :)
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  2. Portakallı lezzetlere bayılırım, hemen deneyeceğim👍

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık.. Portakalın tam da mevsimiyken yapmak gerek.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Kesinlikle harika bir lezzet yapayım mi diye hiç düşünmeden yapın elinize sağlık

    YanıtlaSil