ERİŞTE SALATASI

   
                                           ERİŞTE SALATASI
                                Değişik,iç açıcı ve güzel bir salata erişte salatası
                                Yaptığım herşeye sevgimide kattığımdan mı bilmem
                                 yiyenlerde severek yiyor.İşte bu salatamda severek
                                 yapıp severek yiyip, yedirdiklerimden, eminim sizde
                                  seveceksiniz.
         MALZEMELER
      Yarım paket erişte makarna (mümkünse ev yapımı)
      1 su bardağı ceviz içi
      2 orta boy havuç
      1 su bardağı bezelye
      4-5 adet salatalık turşusu
      2 kaşık mayonez
      5-6 kaşık yoğurt
      yarım demet dereotu
      1-2 diş sarımsak
       YAPILIŞI
     Erişteyi tuzlu suda haşlayıp süzelim,domates soslu makarnada anlattığım gibi erişteler yapışmasın
     diye suya limon da sıkabilirsiniz.Salatayı yapacağımız kaba yoğurdu ve iki kaşık mayonezi koyup
     karıştıralım.Mayonez yoksa sarımsağı kullanın varsa kullanmaya gerek yok ben alternatif olsun
     diye sarmsağıda yazdım.Yoğurt ta sulu olmasın.Erişteyi yoğurda katalım,havucu haşlayıp küp küp
     doğrayalım,salatalık turşusunuda doğrayalım,bezelyeyi haşlayıp katalım.(daha kolay olması için
     garnitür alıp karıştırabilirsiniz.) ceviz içini de kaıştırıp enson dereotunu ince ince kıyıp salatamızın
     üzerine serperek tamamlayalım ve servis yapalım....                 AFİYET OLSUN