TAVUKLU TEL ŞEHRİYE SALATASI

                                              TAVUKLU TEL ŞEHRİYE SALATASI
                MALZEMELER
              1 su bardağı tel şehriye
              3 yemek kaşığı zeytinyağı
              1\2 haşlanmış tavuk ğöğsü
               yarım limon
               yarımşar demet maydanoz,dereotu,yeşil soğan
               tuz

               YAPILIŞI
             Tel şehriyeler zeytin yağında iyice pembeleşene kadar çevirilir.Haşladığımız tavuğun suyundan
              1.5 bardak şehriyelerin üzerine dökülür.tuzu istenilen miktarda ilave edilir ve kısık ateşte bu suyu
              çekmesi sağlanır,haşlanan tavuk etide parçalanıp içine ilave edilir,ocağın altı kapatılır.
              yeşillikler güzelce yıkanarak ince ince doğranır ,ılık kıvama gelen salatamızı yeşilliklerle buluşturup     limonumuzu da sıktığımızda salatamız o nefis lezzetiyle damaklarımızı şenlendirmeye hazırlanmış demektir.
              limonunu ve yeşillikleri kendi zevkimize göre ilave edebilir veya azaltabiliriz.Sevgili hanımlar kabul                    günlerimiz için çok kabul gören ayrıca ikramları şık gösteren bir salata olduğunu da belirtmek isterim.
               umarım sizlerde beğenirsiniz. AFİYET OLSUN