>
30 Aralık 2014 Salı

ÇİKOLATALI BİSKÜVİ TOPLARI








 ÇİKOLATALI BİSKÜVİ TOPLARI

 Küçük dokunuşlarla farklı tatlar elde etmek çok keyifli bende hepimizin bildiği mozaik ile oluşturdum bu bisküvi toplarını ve çok beğenildi ,
içindeki elma ve portakal kabuğu rendesi nefis bir lezzet oluşturdu zevkinize ve hayal gücünüze göre geliştirebileceğiniz bu toplar çocukların da severek yiyeceği görüntü ve lezzetete,ikram tabaklarındada şık duruyor.
Nasıl mı yaptım  şöyle 1.5 paket petibör bisküviyi çukur bir tabağa kırdım yarım fincan süt 3 kaşık şeker 1 buçuk kaşık kakao 1 tatlı kaşığı tereyağını ocakta yağ eriyene kadar karıştırarak tuttum ve bisküvilerin üzerine döktüm 1 orta boy elmayı ve yarım portakal kabuğunu rendeledim iyice karıştırdım ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarladim 50 gram kadar çikolatayı benmari usulü erittim hazırlamış olduğum bisküvi toplarının sadece üstlerini çikolataya batırıp servis tabağına dizdim 15- 20 dakika buzdolabında bekletip servis yaptım.
Not :
Bisküvileri batırdığım çikolata sosunu 3-4 kaşık süt 1 tatlı kaşığı tereyağı ve çikolatayı kırarak hepsini sos tenceresinde kısık ateşte çikolata eriyene kadar karıştırarak da hazırlıyorum sizde dilediğiniz yöntemi kullanabilirsiniz.
26 Aralık 2014 Cuma

PEYNİRLİ BAHARATLI POĞAÇA

                                       BAHARATLI POĞAÇA       Herkese güzel bir hafta diliyorum. poğaçlarım fırından yeni çıktı,sizlerle paylaşmadan tarifini sizede ulaştırmadan yiyemedim  tabii daha önce yapılıp lezzeti test edilmiş bir poğaça gönül rahatlığıyla yapıp yiyebilirsiniz, sevgiler beğeneceğinizi umduğum peynirli baharatlı poğaçamın tarifi şöyle; PEYNİRLİ BAHARATLI POĞAÇA MALZEMELER 1 yumurta sarısı dışına sürülecek beyazı içine hamura konulacak 1 dolu yemek kaşığı kese yoğurdu Yarım çay bardağı sıvı yağ125 gram tereyağı oda sıcaklığında 1 çay kaşığı...
Devamını Okuyun »
9 Kasım 2014 Pazar

EL AÇMASI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ

                              EL AÇMASI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ                      EL AÇMASI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ Malzemeleri  1 çay bardagi süt  1 " " ılık su  1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 silme yemek kaşığı kuru maya1 silme tatlı kaşığı tuzaldığı kadar unaçılan yufkakaları yaglamak için 150 gr tereyağıiç malzemesi için peynir ve maydanoz,yada istenilen herhangi bir iç malzeme kullanılabilir.YapılışıTüm malzemeler karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur yogrulur.5-10 dk bekletilip yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır tek tek...
Devamını Okuyun »
7 Kasım 2014 Cuma

ALMAN PASTASI

ALMAN PASTASI  HAMURU İÇİN MALZEMELER  2 yumurta,1çay bardağı ılık süt 1çay bardağı ılık su 1çay bardağı siviyag 1 çay bardağı toz şeker 1paket vanilya 1 paket insant kuru maya yaklaşık 4.5-5 su bardağı kadar un hepsini karıştırıp yoguruyoruz.Üzeri örtülüp 30dk mayalanmasi için bekletiyoruz.Tepkiye yağlı kağıt serip hamurdan küçük parçalar kopararak güzelce yuvarlayip aralıklı olarak tepsiye diziyoruz birazda tepside mayalandirip 180 derece soğuk firinda pişiriyoruz.Fırından çıkarıp üzerlerine temiz bir bez örtüyoruz.Onlar sogurken muhallebiyi pisiriyoruz.Şöyle ki;KREMANIN YAPILIŞI3 su bardağı süt 1su bardagindan 2parmak eksik toz şeker 3yemek kaşığı az tepeleme un 1yemek...
Devamını Okuyun »
8 Ekim 2014 Çarşamba

ÇİKOLATALI KEK

                                                        ÇİKOLATALI  KEK                     MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 cay bardağı süt  1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 paket bitter çikolata sos  2.5 su bardağı un              ...
Devamını Okuyun »
4 Ekim 2014 Cumartesi

KAHVALTILIK PUFİDİKLER

                                               KAHVALTILIK PUFİDİKLER Özellikle haftasonu kahvaltıları için güzel bir alternatif.Bu pufidikler çocuklar çok sevecegi için biz annelerin yüzünü güldürecek.Üstelik yağ çekmeyen karbonat ile yapıldığı için uzun süre beklemeden kolayca yapabileceğiniz pratik bir tarif. YAPILIŞI : 3yemek kaşığı yoğurt 1yumurta yarım çay bardağı sıvıyağ yarım çay bardağı ılık su bir fiske tuz bir çay kaşığı karbonat ve aldığı kadar...
Devamını Okuyun »

BEZELİ PASTA

                                                          BEZELİ PASTA Bu pastayı Sevgili İclal Aydının programına konuk olan mutlu muna hanım yapmıştı bende çok beğenmiş mutlaka yapmalıyım diye düşünerek hemen not etmistim.Yapıp tattırdığım herkes tarafından çok begenilen bezeli pastayı siz sevgili dostlarımlada buluşturmak istedim eminim  Sizde çok begeneceksiniz .Buyrun Tarifi; Malzemeler 3 yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı pudra şekeri 3yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2.5-3 şu bardağı un 1paket k.tozu ile iyice...
Devamını Okuyun »
20 Ağustos 2014 Çarşamba

ANNE KEKİ

                                              ANNE KEKİ               Canınız kek istediğinde hemen yapabileceğiniz bir tarif,üstelik arzunuza göre malzeme ekleyerek              istediğiniz tadıda elde edebilirsiniz.(ceviz,fındık,kuru meyveler,portakal ve limon kabuğu rendesi...              gibi)Ayrıca sönme,veya kabarmama gibi riskler de taşımıyor bu kek.Tarife uyarsanız hiç bir sorun              yaşamazsınız şimdiden kolay...
Devamını Okuyun »
17 Ağustos 2014 Pazar

PORTAKAL AROMALI SUSAMLI KURABİYE

PORTAKAL AROMALI SUSAMLI KURABİYE Malzemeler2yumurta sarısı 100gr tereyağı 1Türk kahve fincanı sıvıyağ 3dolu yemek kaşığı pudra şekeri2tepeleme su bardağı un1portakal kabuğu rendesi1çay bardağı ceviz içiYarım paket kabartma tozuYapılışıMalzemelerin hepsi karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur cevizden biraz büyük parçalar koparilarak yuvarlanıp önce yumurta akına sonraSusama batırılır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.VeeeAfiyetle ve çay eşliğinde yen...
Devamını Okuyun »

KAYSERİ YAĞLAMASI

KAYSERİ YAĞLAMASI Malzemeler : Lavaş için 1çay bardağı süt  1çay bardağı ılık su 2.5 su bardağı un 1çay kaşığı şeker1/2 çay kaşığı tuz1tatlı kaşığı toz mayaKıymalı harç için :250gr kıyma2-3 adet biber2 adet domates1büyük kurusoğan1/2 çay bardağı zeytinyağı1 dolu yemek kaşığı tereyağı1tatlı kaşığı domates salçasıTuz,karabiber toz kırmızı biber1çay bardağı sıcak su1kase sarımsaklı yoğurtYapılışı ;Lavaş için,hamur yoğurulur 8 beze yapılır 10-15 dk bekletiliyor tabak büyüklüğünde açılıp teflon tavada pisirilir ve kuramaması için üzeri örtülür.Tavada yağ ve yemeklik doğranan soğan hafif pembelestirilip kıyma eklenip biraz çevrilir biber,domates,salça,baharatlar sırasıyla ilave...
Devamını Okuyun »
13 Ağustos 2014 Çarşamba

ELMAS KURABİYE

                                          ELMAS KURABİYE                         MALZEMELER       250 gr margarin veya tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış) 2 çay bardağı pudra şekeri 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2.5 yemek kaşığı kakao 3.5-4 su bardağı un 1 çay bardağı toz şeker (kurabiyelerin dışına bulamak için) Nutella piştikten sonra kurabiyelerin üzerine koymak için Nutella yerine puding  pişirilip kullanılabilir.           YAPILIŞI    ...
Devamını Okuyun »
12 Ağustos 2014 Salı

MADIMAK YEMEĞİ

                                                  MADIMAK YEMEĞİ                       Uğruna türküler söylenen Madımak,güzel memleketim Tokatın unutamadığım lezzetlerindendir .                       Madımak oylum oylum,Geliyor selvi boylum.                       Selvi boylum gelirse,Şen olur benim gönlüm.                       Oy madımak teke...
Devamını Okuyun »
2 Ağustos 2014 Cumartesi

ZEBRA KEK

                 ZEBRA KEK 4yumurta, 1.5 su bardağışeker, 2su bardağı un, 1su bardağı sıvıyağ, 1paket k.tozu, 1paket vanilya  2yemek kaşığı kakao  1su bardağı süt zebra kekimizin yapılış aşamalarını aşagıda anlattım.Sizler daha iyi anlayabilmek için videomuzda izleyerek tarifimizi uygulayabilirsiniz.. KANALIMIZA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN.. YAPILIŞI  Önce yumurta ve şekeri iyice çırpalım sütü ilave edip tekrar çırpalım  unu kakaoyu k.tozunu vanilya ekleyip iyice karıştıralım en son sıvıyagı ilave edip  hamuru ikiye bölelim  yarısına kakaoyu karıştırıp yağladıgimiz tepsiye 1kepçe sade hamuradan tepsinin tam...
Devamını Okuyun »
1 Ağustos 2014 Cuma

ELMALI TIRTIL KURABİYE

                                                        ELMALI TIRTIL KURABİYE                      MALZEMELER 125 gr tereyağı veya margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı nişasta 3.5-4 su bardağı kadar un               İÇ MALZEMESİ 6 adet elma 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz içi              ...
Devamını Okuyun »
9 Temmuz 2014 Çarşamba

KOLAY KUMPİR

                                                       KOLAY KUMPİR                 MALZEMELER 5 adet haşlanmış orta boy patates 1 kutu mısır 1 çay bardağı bezelye 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 2 yemek kaşığı tereyağ 3-4 adet kornişon turşu 3-4 adet sosis tuz karabiber ketçap,mayonez                 YAPILIŞI  Patatesleri haşlayıp derin bir kaba alıp çatalla ezelim,patatesler sıcakken tereyağını tuzu ve karabiberi ekleyelim. Patatesleri yumurta büyüklüğünde...
Devamını Okuyun »
21 Haziran 2014 Cumartesi

İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz

Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız da etkileniyor. Bu  nedenle iş yeri kaynaklı stresi azaltmanın bazı yolları var. Benim de çok kullandığım ve etkili yollardan biri olduğuna inandığım yöntem ise; strese girdiğim anlarda ufak molalarlar birlikte derin derin nefes alıp vermek. Bu işlemi arka arkaya 5-6 kez tekrarladığımda fark edilir bir rahatlama...
Devamını Okuyun »
9 Haziran 2014 Pazartesi

BU HÜRRİYET ÇOK ''SOSYAL'' !

Hurriyet.com.tr geçtiğimiz günlerde yeni bir projeyi takipçileri ile buluşturdu. Bu proje aslında Hürriyet markasını çok daha sosyal bir hale getiriyor, Hürriyet’i sadece bir haber sitesi olmaktan çıkarıp dijital dünyanın hızı ve etkileşimini kucaklayan bir sosyal platforma dönüştürüyor. Öncelikle Hürriyet Sosyal’e üye olmanız  gerekiyor. Aslında bu üyelik bu sosyal dünyaya giriş anahtarınız. Sonrasında bu anahtarla giriş yaptığınız dünyayı ne kadar aktif kullanacağınız size kalmış. Bir blog yazarı olarak blogumdaki içerikleri hürriyet sosyal takipçileri ile buluşturabiliyor, günün bana göre dikkat çeken haberlerini bu platformdaki takipçilerimle buluşturabiliyorum. Düşünsenize, hurriyet.com.tr...
Devamını Okuyun »
23 Mayıs 2014 Cuma

MİDYE POĞAÇA

                                            MİDYE POĞAÇA                MALZEMELER  2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak) 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ  1 çay bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4-4.5 su bardağı kadar un       Arasına sürmek için 150 gr kadar tereyağı (eritilmiş)       İçi için : Beyaz peynir veya lor,çökelek maydanoz        YAPILIŞI Hamur için tüm malzemeler bir kapta buluşturulup...
Devamını Okuyun »
21 Mayıs 2014 Çarşamba

SÜT REÇELİ

SÜT REÇELİ Buda benim SÜT REÇELİM bizim evde çoook beğenildi,sizde deneyin.. tarifi şöyle: 5 bardak süte 1 bardak şeker ekleyip kaynatıyoruz,kabarmaya başlayınca 1 çay kaşığı kabartma tozu ekliyoruz ve ocağı iyice kısıp yaklaşık 50 dakika kaynatıyoruz ara sıra karıştırıyoruz ve malzemeye göre biraz büyük tencere kullanıyoruzki taşıp emeklerimiz heba olmasın :)) cıvık muhallebi kıvamında olacak .Sonra kavonoza koyup kahvaltıda veya kurabiyelerde kullanmak üzere dolaba kaldırıyoruz.İçine fındıkta konularak tüketilebilir. ...
Devamını Okuyun »
17 Mayıs 2014 Cumartesi

BACAKLI ÇORBA

                                      BACAKLI ÇORBA (TOKAT)                                Bir başka güzeldir memleketimin erişteli yeşil mercimek çorbası                Biz ona bacaklı çorba deriz aslında,                Memleket havası estirir evimde.                Bir çorba deyip geçmeyin,                Sinema şeridi gibi olan hayatımızın,  ...
Devamını Okuyun »
12 Mayıs 2014 Pazartesi

ÇİLEKLİ CHEESECAKE

                                           ÇİLEKLİ CHEESECAKE               Merhaba sevgili dostlar,uzun süredir cheesecake(çizkek) yapmak istiyordum.               Kısmet bu güneymiş,tariflerde tabanı çoğunlukla burçak bisküvi ile yapılıyor,               Ben alt tabanınıda kendim yapmayı tercih ettim,               Daha sonra belki bisküvi ile olanıda yapıp paylaşırım.               Sizde benim gibi...
Devamını Okuyun »
24 Nisan 2014 Perşembe

KARAMELLİ KURU İNCİRLİ KEK

                                             KARAMELLİ KURU İNCİRLİ KEK                 İNCİR Ennn bi sevdiğim...                 Nasıl sevilmez ki,Rabbimin üzerine yemin ettiklerinden (Tin suresi 95/1)                 Her bir yere yakışıyor,                 Reçeli,kurabiyesi,tatlısı,keki......                 Yaş meyveside kurusuda ayrı güzel,      ...
Devamını Okuyun »
19 Nisan 2014 Cumartesi

PATATES ÇORBASI

                                                            PATATES ÇORBASI                              Çorbalar sofralarımızın adeta olmazsa olmazlarıdır.                        Ana yemeğimizden önce içimizi  ısıtan ve mis gibi kokan çorbalarımız.                        Önce sunumu ile gözlere hitap eder,ardından nefis tatlarıyla damaklarımıza...
Devamını Okuyun »
14 Nisan 2014 Pazartesi

ISPANAKLI TOP KEK

                                        ISPANAKLI TOP KEK MALZEMELER3yumurta1.5 subardağı toz şeker1 çay bardağı sıvı yağ1 su bardağı ıspanak püresi2 su bardağı un1 paket kabartma tozu1paket vanilya2 adet muzMuhallebisi için:1 kg süt1 su bardağı un1 su bardağı şeker1 paket KremşantiYAPILIŞIKek için yumurta ve şeker iyice çırpılarak köpürtülür.,Sıvıyağ,un,kabartma tozu,vanilyave ıspanak püresi eklenerek kek hamuru hazırlanır,fırın tepsisi yağlanarakhamur dökülür,180 derecede 25-30 dk pişirilir.Muhallebi için malzemeler karıştırılarak pişirilir.Ilınınca 1 paket kremşanti dökülüp iyice karıştırılır.Kek...
Devamını Okuyun »
Page 1 of 1181234567...118Next Page