İNCİRLİ RULO PASTA

  

                                            İNCİRLİ RULO PASTA 

                      İncirin kurusunuda yaşınıda çok sevdiğimi incirli karamelli kek tarifimi verirken 

            söylemiştim :) tabii hal böyle olunca incirli tariflerimin devam edeceğini sizlerde tahmin

            etmişsinizdir.İncir mevsimi geçmeden yetişip aldığım incirleri kış geldiğinde yeriz diye

            reçel yapmıştım,daha kışın ortasına gelmeden tükettik, neyseki resimlemiştim onuda siz

            lerle inşallah paylaşacağım.Çünkü incir reçelini denemeyenleriniz varsa mutlaka yapmalı

            ve bu muhteşem lezzeti tatmalı diye düşünüyorum.

                     Bugün sizinle paylaşacağım incirli tarifim İNCİRLİ RULO PASTA olacak.Beğene-

            ceğinizi umuyorum.Yapıp deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum.

           

                   MALZEMELER

• 150gr tereyağı
• 1 yumurta 
• 1 çay bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3.5 su bardağı un

               İÇ MALZEME

• 9-10 adet minik doğranmış kuru incir
• 1 kahve fincanı su
• 1 çay bardağı toz şeker

      İç malzeme beraberce suyunu çekene kadar ocakta pişirilir.ılınınca 1 su bardağı ceviz içi

      ilave edilerek hazır hale getirilir.

      

        YAPILIŞI

•  Tüm malzemeler katılarak hamur yoğurulur,streçlenerek dolapta 15 dk dinlendirilir.
•  Tezgaha un serpilerek hamur 1cm kalınlığında dikdörtgen olarak açılır. 
•  Soğumuş olan iç harç hamurun üzerine iyice yayılarak rulo şeklinde sarılır.
•  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri                   hafif pembeleşene kadar pişirilir.
•  Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenir.Dilimlenerek servis yapılır.                                                                                                                                        Afiyet şifa olsun

.