PİYANO KEK

                                  PİYANO  KEK 

           Merhaba,yeni tarif eklemeye zorunlu olarak bir müddet  ara vermiştim,ziraa şu sıralar sınavlara hazırlanıyorum,malum okumanın yaşı yokmuş :) 

            Çalış çalış bitmeyecek,bende ara verip sizlere bir tarif ulaştırayım istedim.Uzun süredir yapmak istediğim piyano keki nihayet yaptım.İsmini pek görüntüsüyle bağdaştıramasamda yapacak bir şey yok öyle koymuşlar.Tadı biraz karakolu tramisu gibi biz beğendik ikram ettiğim dostlarimdanda tam not aldı.

             Sizlerde deneyin ve tarif defterinize not alın diye nasıl yapılıyormuş piyano kekimiz bir bakalım....

              MALZEMELER

.2yumurta 

.1 çay bardağı toz şeker 

.1 çay bardağı süt 

.1 çay bardağı sıvıyağ 

1 paket  kabartma tozu

.1 paket vanilya

. 2 yemek kaşığı kakao

.1su  bardağı +1.5 yemek kaşığı  un

              KREMASI

  .2.5 su  bardağı süt

  .1,5 çay bardağı un

  .1 çay bardağı şeker

  .1 kutu krema veya 1 paket krem şanti

       KEKİ ISLATMAK İÇİN

  . 1 su  bardağı süt

  .1 tatlı kaşığı nescafe

  . 1 tatlı kaşığı şeker

       YAPILIŞI

Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle 5 dk kadar iyice çırpalım.

Sütü, sıvıyağı,ilave edip yine mikser veya bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım.

Unu,kakaoyu,k.tozunu,vanilyayı ilave edelim,karıştırıp yağladığımız dikdörtgen borcam  tepsimize boşaltalım. 

180 derecede 20 dk kadar pişirelim,kürşat testi ile pişip pişmedigini kontrol edip fırından çıkaralım.Kekimiz ılınırken biz muhallebisini hazırlayalım.

Muhallebi için unu tavaya alıp 2-3 dk orta ateşte un kokusu gidecek kadar hafif kavuşup ocağı kapatalım ve tavanın sogumasını  bekleyelimki sütü ilave edince toparlanma yapmasın.Ilındıginda şekeri,sütü ekleyip ocağı tekrar açalım ve muhallebimizi pişirip ocaktan alalım.Bu sefer muhallebinin ılınmasını beklerken kekimize hazırladığımız nescafeli sütü eşit şekilde dökerek ıslatalım.

Ilınan muhallebiye 1 kutu krema veya 1 paket toz kremşantiyi döküp mikserle iyice karıştıralım. (Ben kremşanti kullandım)

Hazırladığımız kremayı kekimizin üzerine döküp yayalım. Dolapta enaz 2saat soğutup servisten önce üzerine kakao eleyerek dilimleyip servis yapalım.

Afiyet şifa olsun.......

Şarj edilebilir diş fırçalarına dair doğru bilinen yanlışlar

Manuel diş fırçası şarj edilebilir diş fırçası kadar iyi temizler!

Yanlış.  İlk kullanımdan itibaren şarj edilebilir diş fırçaları manuel fırçalara oranla  2 kat daha fazla plak temizler. Bu özellik dişlerinizin yalnızca dış görünümü için değil, sağlığı için de oldukça önemli. Plak, dişin dış kısmını kaplayan bakteri tabakasıdır. Bakteriler yediğimiz yiyeceklerdeki şekerle beslendikleri için, zamanla asit oluştururlar. Bu nedenle bakterilerin diş yüzeyine yerleşmesi, diş ve diş eti hastalıklarının en önemli sebeplerinden biridir.
Oral-B’nin elektronik fırçalarının tamamında fırça başlıkları yuvarlak olarak tasarlanmıştır. Bu yenilikçi tasarım sayesinde her dönüşte farklı bir açıyla dişin tüm yüzeyinin temizlenmesine olanak sağlar. Küçük boyutuyla her bir dişin yüzeyine ve diş aralarına rahatlıkla ulaşabilir.
Şarj edilebilir fırçalar yalnızca ağız ve diş sağlığı konusunda problem yaşayan kişilere tavsiye edilmektedir!
Yanlış. Oral-B’nin yaptığı bir anket çalışmasında, katılımcıların %39’unun ancak dişleriyle ilgili herhangi bir problem yaşadıktan sonra şarj edilebilir diş fırçası kullanmaya başlayacaklarını belirttikleri görüldü.

Ağız sağlığında tedaviden çok koruma yöntemi izlenmesi tavsiye edilmektedir. Çünkü dışarıdan yapılan herhangi bir müdahale, ne kadar iyi olursa olsun kendi dişinizin sağladığı rahatlığı ve fonksiyonelliği sağlamaz. Dişleri korumanın en önemli yolu, ağız ve diş problemlerinin bir numaralı sorumlusu olan plak tabakasını ortadan kaldırmaktır. Şarj edilebilir diş fırçaları, plak temizliği konusunda manuel diş fırçalarından %100’e kadar daha fazla etkilidir. Plak, yapışkan bir madde olduğu için diş fırçanızdan da ayrılması zordur. Bu nedenle diş hekimleri ortalama 3 ayda bir diş fırçanızı yenilemeniz gerektiğini söylüyor.
Şarj edilebilir diş fırçası da kullanıyor olsanız, 3 ayda bir fırça başlığı  değişimini gerçekleştirmek durumundasınız. Oral-B, elektronik diş fırçanızı kolayca yenilemeniz için değiştirilebilir başlıklarla size sunuyor.
Nasıl bir diş fırçası kullanıyor olursanız olun, diş fırçalama süreniz aynı olduğu için aynı etkiyi yakalayabilirsiniz!
Yanlış.  Diş hekimleri, dişlerinizi günde en az iki kez, 2 dakika fırçalamanızı öneriyor. Ancak yapılan araştırmalar ve klinik deneyler, dişlerinizi 2 dakika şarj edilebilir diş fırçalarıyla fırçalamanızın çok daha etkili sonuçlar almanızı sağladığını gösteriyor.
Şarj edilebilir diş fırçaları diş yüzeyine zarar verir!

Yanlış.  Yukarıda bahettiğimiz anketin bir başka ilginç sonucu da, anket katılımcılarının %5’inin şarj edilebilir diş fırçasının diş yüzeyine zarar verdiğini düşünmesi. Oral-B’nin şarj edilebilir diş fırçaları, basınç göstergesi sayesinde diş fırçasını dişinize çok fazla bastırdığınızda çalışmasını durduruyor.
Tüm şarj edilebilir fırçalar aynı özelliktedir!
Yanlış.  Herkesin diş yapısı birbirinden farklı. Bu nedenle Oral-B kullanıcılarına birbirinden çok farklı özelliklere sahip farklı şar edilebilir diş fırçaları sunuyor. Hassas dişetleri için, farklı büyüklükteki diş aralıkları için ya da sararmış dişleri beyazlatmak için birbirinden farklı bir çok diş fırçası modeli bulunuyor.
Detaylı bilgi almak için videoyu izleyebilirsiniz. Ürün alternatiflerini görmek için tıklayınız.

KAYNAK: www.uplifers.com

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Devamını Okuyun »

CEPLİ SANDVİÇ POĞAÇA

     CEPLİ SANDVİÇ  POĞAÇA 

             Merhaba sevgili dostlar,bu kaçıncı cepli poğaça yapışım hatırlamıyorum                              .Bizim evde çok sevildiği için sık yapıyorum ,özellikle kahvaltı sofraları için harika,            görüntüsünün şıklığı da lezzetini destekliyor,uzun zamandır yayın sırasını bekliyordu.

Tarifini sizlerle paylaşmak bu güne nasipmiş,birçoğunuz muhtemelen biliyorsunuz,                         ama birde benim tarifimle deneyin.

Özellikle çocukların çok seveceģi ve beslenme çantaları için de güzel bir seçenek

  olacağını düşündüğüm cepli sandviç poğaçamızın tarifi şöyle

MALZEMELER  .

• 1su bardağı ılık su         .
• 1su bardaģı ılık süt 
• 1çay bardağı sıvıyağ
• 1tatlı kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket insant kuru maya
• 6-6.5 su bardağı un
• Üzeri için 
• 1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
• susam
• Aralarına sürmek için sıvıyağ

           YAPILIŞI 

• .Öncelikle hamur yoğurma kabımıza su,süt sıvıyağ,tuz ve şekeri 
• Koyup karıştıralım,unun 5 bardaktan sonrasını azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde  hamurunuzu yoğuralım.
• .üzerini örterek mayalanması için 35-40dk kadar bekleyelim.
• Kabarip  iki katına çıkan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartarak tezgahta elimizle veya merdane yardımı ile küçük bir tabak büyüklüģünde açalım.
• .açtığımız hamuru bir fırça yardımı ile yaglayalim ve ikiye katlayalım tekrar yağlayıp tekrar ikiye katlayalım. Yapım aşamalarını daha anlaşılır olması açısından sizler için resimledim,altta bulunan resimlere bakabilirsiniz.
• .Bu şekilde hazırlanan cepli poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizip 20 dk kadar da tepsi mayası için tepside beklettikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek  200 derece fırında üzerleri kizarana kadar pişirelim.
• Poğaçalarımızın ilk sıcaklıkları gittikten sonra ceplerine peynir,domates ve yeşillik doldurarak miss gibi kokan çayımızın eşliğinde servise sunalım. 

Devamını Okuyun »

ŞEKER HAMURLU DOĞUM GÜNÜ PASTASI

                         ŞEKER HAMURLU DOĞUM GÜNÜ PASTASI 

Devamını Okuyun »

HAŞHAŞLI CEVİZLİ EKMEK ÇÖREK

                       HAŞHAŞLI CEVİZLİ EKMEK ÇÖREK 

  Merhaba değerli sayfa dostlarım,bazen annem beni mutfak işleri için mi doğurmuş diye düşünüyorum :) yine bugün çıkamadım mutfaktan,arada  eşime seslenirim ben bugün mutfak işini ancak bitiricem sen diğer odalara birini tut diye :)

Şaka tabii severek yapıyorum Rabbimin  verdiģi nimetleri yine Onun verdiği yetenekle (mütevazı olamıycam :) ) harika lezzetlere dönüştürmek ve sizlerle paylaşmak keyifli...

   Bugünde ekmek ve çörek arası bir lezzet olan haşhaşlı cevizli ekmek çörek yaptım (tahmin ettiğiniz gibi adını ben koydum).

Genellikle ekmeğimide kendim yaparım,arada böyle ekmek çörek arası tatlarla değişiklik yapmak güzel oluyor.Özellikle kahvaltı için ve ikindi atıştırmalığı için harika bir alternatif,zaten bizim evde haşhaş ve ceviz ikilisi çok sevilir.Dolayısıyla sizlere de rahatlıkla tavsiye ediyor,cevizli ekmek cöreğimi mutlaka denemelisiniz diyorum. Şeklini başka tariflerinizede uygulayabilir damak zevkinize uygun başka tatlarlada yapabilirsiniz.Evet tarif geliyor ..

Malzemeler

1 su bardağı süt 

1 su bardaģı su

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket insant kuru maya

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

2 silme yemek kaşığı şeker

Aldığı kadar un 

1 yumurta sarısı üzerine sürmek için 

1su bardağı ceviz içi

3 yemek kaşığı haşhaş 

2 yemek kaşığı tereyağ 

YAPILIŞI

Öncelikle süt ,su ,sıvıyağ,maya,şeker,tuz yoğurma kabına alınarak karıştırılır.

Ceviz ve haşhaşda eklenerek karışmaları sağlanır.

Daha sonra un yavaş yavaş ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olacak kıvamda bir hamur yoğrulur.

Mayalanması için üzeri örtülerek 35_40 dk bekletilir.

Oda sıcaklığında yumuşamış 2 yemek kaşığı tereyağı karıştırılarak hamur tekrar yoğurulur,bu işlem ekmek çörek arası kıvamı yakalamak için yapılır.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır,yuvarlak şekilde elle açılıp rulo yapılarak boyuna dik olarak kelepçeli yuvarlak kalıba sıra sıra dizilir.

Üzerlerine 20 dk da tepsi mayası için bekletilip üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında  pişirilir.

Çay,zeytin,peynir,domates eşliğinde afiyetle yenilir...

Afiyet şifa olsun.....

Devamını Okuyun »

DOĞUM GÜNÜ SİPARİŞLERİ

        DOĞUMGÜNÜ ORGANİZASYONU İÇİN HAZIRLAMIŞ OLDUĞUM SİPARİŞ PASTALARIM...

              MİNECRAFT TEMALI ŞEKER HAMURLU PASTA

              KURABİYE CANAVARI CUPKEK

              VEEEE

              CAKEPOPSLAR 

Devamını Okuyun »

İNCİR REÇELİ

               

                                           İNCİR REÇELİ

                    İncirin ennn çok sevdiklerimden olduğunu söylemiştim.

                    Yaşını,kurusunu,tatlısını,reçelini....her halini seviyorum.

                    İncirin yoğun yetiştiği ege bölgesinde olmam da büyük nimet,

                    Hal böyle olunca bu nimetten faydalanmamak olmaz tabii...

                    Bu yıl da incirler bitmeden çok şükür reçelimi yaptım. 

                    Biz böyle tüketmeye devam edersek sanırım kışa kalmayacak.

                    Yapacak birşey yok yiyenlere afiyet şifa olsun diyelim.

                    İncir reçelini ben nasıl yapmıştım bir bakalım :) ...

                 

                 MALZEMELER

         . 2kg incir

         . 1200 gr toz şeker

         . 1 tatlı kaşığı limon suyu

                YAPILIŞI

         . Öncelikle incileri yıkayıp kabuklarını soyalım,ben soyarak yaptım dileyen kabukluda yapabilir.

          . İncirleri pişireceğimiz tencereye dizerek üzerlerine şekeri serpelim.Tencerenin kapağını kapatıp dolapta en az 6-7saat bekletelim.

           . Dolaptan çıkarıp ocağa alalım,önce orta ateşte kaynama noktasına gelince kısık ateşte pişirelim.Yaklaşık 40-45 dk da reçelimiz kıvamını alıyor.Ocaktan indirmeden önce limon suyunda ilave edip 5dk sonra ocağı kapatalım.

             . İncir zaten tatlı bir meyve olduģu için ben şekeri bire bir değil daha az kullanmıyorum,tam da mükemmel kıvamda bir tat oluyor.Bir hatırlatma daha yapayım incir reçelini yaparken 3-4tane karanfil atabilirsiniz,tabii eğer aromalı şeyleri seviyorsanız.Ben incirin kendi tadından başka bir tat almak istemediğim için kullanmıyorum tercih sizin.

             .Yapıp yiyecek olan herkese kolay gelsin afiyet şifa osun diyorum sevgiler...

              Olgun incirden mi yaş incirden mi yaptığımı soranlar oldu,olgun incirden yaptım resimden belli oluyor aslında ama ben yinede belirteyim istedim,Ayrıca bana göre olgun incirin reçelinin tadı bir başka nefisss denemenizi tavsiye ediyorum.....

                    

                    

Devamını Okuyun »