>
5 Temmuz 2017 Çarşamba

DAMLA ÇİKOLATALI AMERİKAN COOKİES


  DAMLA ÇİKOLATALI AMERİKAN COOKİES 

   Merhaba değerli sayfa dostlarım bloğumu epeydir ihmal ettiğimin farkındayım,ama blog emek ve zaman isteyen bir uğraş olduğu için yoğunluğumdan dolayı fırsat bulamadım.Fakat ilgi isteyen ve annesinin eteğini çekiştiren bir çocuk gibi hep kalbimin bir köşesini tırmaladı durdu. 😀
    Yazamasamda yaptığım güzel tariflerimi sizler için resimlemeyi ihmal etmedim tabii,dolayısıyla güzel tarifler biriktirdım ve inşallah onları siz değerli dostlarıma her fırsat bulduğumda ileticem. Bugün size muhteşem bir kurabiye tarifim var bir kez denedikten sonra bağımlılık yapacaktır uyarmadınız demeyin😀kurabiyemizin adı Damla Çikolatalı Amerikan Cookies gelelim tarifimize. ...
MALZEMELER 
.100 gr tereyağı
.1 yumurta
.2/3 su bardağı şeker 
.80 gr bitter çikolata
.1 çay bardağı damla çikolata
.1 paket vanilya
.1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
.2 su bardağı un 
.1 tatlı kaşığı Nescafe
.1 yemek kaşığı sıcak su

YAPILIŞI
.Öncelikle Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü yani (sıcak su bulunan bir kabın içine oturttuğumuz daha küçük bir kabın içine tereyağını ve çikolatayı koyup ocağı kısık ateşte açarak eritmek.) eritip ılınmasını sağlayalım. 
.1 yumurta ve şekeri 2-3dk kadar mikserle çırpalım.Erimiş ve ılınmış olan tereyağ çikolata karışımınıda ilave ederek biraz daha çırpalım ardından k.tozunu,vanilyayı ve 1 yemek kaşığı sıcak suda erittiğimiz 1 tatlı kaşığı Nescafeyi ilave edelim.
.İki bardak unumuzu yavaş yavaş ilave ederek önce tahta kaşık veya spatula ile karıştırarak hamuru toplatalım 1 çay bardağı damla çikolatanın 2/3 ünde ekleyip elimizle hamuru karışmasını sağlayalım şekil vermek için koparırken hafif elimize yapışacak yumuşak bir hamur olacak.Tepsimize yağlı kağıdımızı serelim veya hafif yağlayalım hamurumuzdan ceviz den biraz daha büyük parçalar kopararak şekil verip tepsiye dizelim kalan damla çikolatalarımızı kurabiyelerimizin üzerlerine yerleştirelim.170 dereceye ayarladığımız fırında 15-20 dk arası( asla daha fazla değil )hafif pembeleşene kadar pişirelim.Fırından çıkardığınızda kurabiyelerimiz yumuşak olacaktır endişelenmeyin dinlenince kendi kıvamını buluyor.Dışı hafif kıtır içi yumuşak harika bir kurabiye oluyor.Nefis nefis ❤
.Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin dostlar afiyet şifa olsun.Yorumlarınızıda ihmal etmeyin lütfen sevgiler...
                                          Gülay Zerin

    



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder