MALZEMELER
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 cay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket bitter çikolata sos
- 2.5 su bardağı un
- 100 gr çikolata
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- Yumurta ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır.
- Süt,sıvıyağ ve toz halindeki çikolata sos eklenir,biraz daha çırparak karışmaları sağlanır.
- 2.5 su bardağı un,vanilya ve kabartma tozu ilave edilir,bu aşamada tahta kaşıkla karıştırılır.
- Kullanacağınız su bardağı normal büyüklükteki klasik su bardaklarından olsun.Ayrıca un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre azalabileceği için unu yavaş yavaş ilave edin.Hamurun kıvamı akışkan olmalı boza kıvamı gibi yani.
- Hazırlanan kek hamuru yağlanmış orta büyüklükteki kek kalıbına boşaltılarak 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
- Çikolata sosu hazırlamak için öncelikle çikolata benmari usulü eriltilir.Sosu pişireceğimiz tencereye erittiğimiz çikolata 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı un konularak karıştıra karıştıra pişirilir ve hazırlanan sos ılıklaşana kadar bekletilir.
- Kek soğuyunca hazırlanan çikolata sosu kekin üzerine dökülülerek servise hazır hale getirilir .
- Dilimlenerek sevdiklerimizin beğenisine sunulmak üzere ikram edilir.
- Afiyet şifsa olsun.
oldukça yoğun çikolata lezzetli olmuş bana hitap ediyor gibi :))))
YanıtlaSileline sağlık
Gerçekten çikolata sevenler için vazgeçemeyecekleri bir lezzet,çikolatayı sevdiğinize göre sizde mutlaka denemelisiniz sevgili susam çörekotu :) lezzet garanti...
Sil